À propos de Passenger Brewing Company
À propos de Passenger Brewing Company
Notre voyage À l'hiver 2022, Megan Ferla était assise dans une brasserie locale et a été frappée par une prise de conscience. Le monde offrait un trésor de bières artisanales - tant de saveurs, de styles et de brasseries étonnantes avec des histoires incroyables à raconter - mais elle n'aurait probablement jamais l'occasion de toutes les essayer. La bière artisanale importée est difficile à trouver ici au Québec, d'autant plus que la distribution internationale pour les petites brasseries artisanales est rare.
Alors, comment Megan pourrait-elle avoir la chance de découvrir tout ce que le monde de la bière artisanale a à offrir ? Bien sûr, elle pourrait parcourir le monde et essayer de visiter autant de brasseries que possible. (ce qui, certes, serait plutôt génial), ce n'était tout simplement pas une option réaliste.
Cette étincelle de réflexion a déclenché la vision de Brasserie Passenger Brewing Company : amener le monde de la bière artisanale au Québec.
Notre vision Nous aspirons à être plus qu'une brasserie artisanale locale. Comme PBCo. grandit, nous visons à collaborer avec des brasseries artisanales indépendantes du monde entier, ce qui nous permet de établir un lien entre les cultures, les saveurs et les traditions. Brassé localement, mais inspiré du monde entier.
Notre chemin à parcourir Notre voyage commence en Amérique du Nord, mais nos rêves s'étendent au-delà des frontières. Notre objectif est d'ouvrir un réseau mondial, réunissant des brasseurs passionnés et des personnes partageant les mêmes idées qui partagent nos valeurs, créant des expériences brassicoles extraordinaires accessibles à tous au Québec.
Nos principes directeurs
Inclusivité : Notre engagement en faveur de la collaboration est centré sur l'inclusivité, en accueillant un large éventail de clients, de brasseurs et de cultures dans notre communauté. Nous croyons au pouvoir d’accueillir différentes perspectives, de favoriser la compréhension, l’acceptation et le respect.
Par-dessus tout, nous voulons que chacun se sente en sécurité lorsqu'il franchit les portes proverbiales de Passenger Brewing Company.
Créativité et exploration : Nous cherchons sans relâche à repousser les limites de la bière artisanale. Notre mission est d'explorer et d'innover, en élargissant le domaine des saveurs uniques inspirées par la riche tapisserie des traditions brassicoles mondiales.
Durabilité: Des actions responsables nous guident vers un avenir durable. Dans tout ce que nous faisons, du brassage aux décisions commerciales, nous accordons la priorité à la durabilité pour un impact positif sur l'environnement et la société.
Philanthropie: Redonner n’est pas un devoir ; c'est un privilège. La philanthropie est ancrée dans le tissu de notre entreprise, et notre engagement envers notre communauté et ceux qui en ont besoin est inébranlable. Brasserie Passenger prêtera toujours main forte à ceux qui en ont besoin, quand et comme ils le peuvent.
Rejoignez-nous dans ce voyage inspirant alors que nous nous efforçons de rendre le monde de la bière artisanale accessible au Québec et au-delà.
- Brasserie Passenger